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话音一落主持人便再一次登场亮相“首先
行第一回合的比赛,面
!”说完便开始解说起两边的师傅的制作过程来,两边的人则是使劲的给自己的参赛者加油,第一回个三十分钟的面
比拼很快就决
了胜负,最终来自Y市的曹师傅取得了胜利,以总比分一比零暂时领先来自M市的丛师父。
“丛师傅,你给这
菜起名字了吗?要是没有的话,你可是不占优势啊,毕竟规则上这一项占据了很大一
分的参考分数啊?”坐在中间的荣誉会长放下了手里的小勺,充满期待的问
。
“几位评委老师,我的菜
是用
特啤酒调和了多
调料之后把
腌制在里面,然后再锅里清蒸
来,虽然是清蒸,但是由于之前有过浸泡腌制,所以味
上依旧有着很
的香味,请几位评委老师品尝。”丛师傅说完把
分成几个小碗,分别给评委席和嘉宾席的人每人分了一小碗,幸亏盘
是尺盘,否则一盘还真有
不够。
西南最期待的也就是这
比赛了,想到自己能够尝到全新
品的菜肴,心里就激动的不行,
睛来回的看着场内的两个师傅忙忙碌碌的工作着,大厅里的香味越来越
,终于再半个小时之后,两个人师傅每人端上来了一
用了
特啤酒作为辅料的菜肴。
艺比拼决赛,现在开始!”说完之后自己率先鼓起了掌,两个参加比赛的师傅各自的亲友团纷纷
声呐喊助威,气氛
乎意料的
闹。
西南拿起碗里的勺
,激动的盛起了一块
丁,连带一
的汤一起喝
了嘴里,
竟然
即化,松
的一塌糊涂,嘴里有着
的香味,
的膻味一
都没有了,取而代之的是
的
香和一
说不
来的清
觉,再加上丛师傅如果给这菜起的名字很好的话,那么这场比赛的结果很可能就是丛师傅获胜了!
“几位老师,我这
菜叫
特羊名(扬名),每一块羊
丁里都包
着几滴
特啤酒在里面,外面再用
黄粉挂糊,这样爆炒
来的羊
焦香酥
,有着不可言语的
妙
,请几位老师还有嘉宾品尝。”曹师傅简单介绍完自己的作品,把一盘的羊
丁分成了几份装在了小碟
里,然后端到了众人的跟前,满怀自信的看着众人品尝自己的作品。
不
意外的,第二局丛师傅扳回一局,两个人以一比一的成绩
到第三
也就是最后一
的比赛。
丛师傅的是一盘蒸
来的
丁,而曹师傅的则是一盘爆炒羊
,不知
这两
菜有着怎么样的味
。
“当然会有名字了,我参赛当然会遵守比赛的规则的,这
菜的名字叫
‘
特醉
!’”
“有些像自己吃过的焦香酥
的
觉,但是羊
里的
觉却又有些不同,不过不
怎么说,这菜
的很好吃!”西南心里暗自评价着。
众人吃完,接下来就是丛师傅的作品了,主持人示意丛师傅可以开始讲解了。
“
特醉(最)
!?”
最后一
比赛的主题是西南想的,那就是用
特啤酒制作
一到三
菜肴,并且用
有
特两个字来命名新开发
来的菜肴,这几
菜将会是本次餐饮文化节的金牌菜,
特集团将会对开发
来菜肴的厨师奖励一到三万元的现金。